仙台の寿司店 鮨処いたがき : 仙台市泉区南光台5-26-45  /  TEL 022-718-6250  /  午前 11:00~14:00 (L.O.14:00)   午後 17:00~21:00 (L.O.21:00)

彼岸河豚の白子 2014/04/11

この時期近海で獲れる河豚の白子です。

炙ってポン酢を垂らしてぐんかんで・・

新しい日本酒が届きました! 2014/04/06

左から

・角右衛門(湯沢市)

・ゆきの美人(秋田市)

・天の戸(横手市)

が本日入荷しました。

蛍烏賊の醤油漬け焼き 2014/04/06

酒飲みにはたまらない逸品です。

漬け込んでいるのでしょっぱいですが

日本酒がすすみます。

帆立&肝 2014/03/26

帆立の肝が食べられる時期になりました。

 

帆立の肝は

見た目はイマイチですが、

とてもクリーミーで

雲丹と似た味がします!

 

帆立が産卵期の今の時期しか食べられないレアものです。

真つぶ貝の握り 2014/03/25

真つぶ貝入りました!

 

とても歯ごたえがあり、

噛むたびに旨みが出てきます!

 

刺身でもサッと焼いてお出しすることもできます。

鮨処 いたがき

仙台市泉区南光台5-26-45   TEL 022-718-6250

午前 11:00~14:00 (L.O.14:00)  /  午後 17:00~21:00 (L.O.21:00)

定休日 水曜日