仙台の寿司店 鮨処いたがき : 仙台市泉区南光台5-26-45  /  TEL 022-718-6250  /  午前 11:00~14:00 (L.O.14:00)   午後 17:00~21:00 (L.O.21:00)

烏賊下足の腑焼き 2014/02/11

今更言うほどはありませんが

日本酒にピッタリです!

 

見た目はあまりよくありませんが

味は最高です!

 

ホームページ見たで一品サービス!

白子炙り軍艦 2014/02/10

炙りシリーズ第7弾!

まだまだ炙りもあります!

 

そろそろ白子の時期が終わりに近づいてきました。

 

今出ている白子は

外国産がメインになってきましたが

当店では地物だけを使っています!

 

終わってしまう前に

早く食べに来てください。

目抜けの炙り 2014/02/09

目抜けは深海魚でフサカサゴの仲間で

同じカサゴの種類でも金目鯛とは少し違い

身が締まっていて味が濃いです。

 

これを炙るとさらに身が締まるので

歯ごたえがあって美味しいです。

活ダコ 2014/02/08

本日朝仕入れてきた活ダコです。

普通の茹蛸と違い

皮をむいているので身は真っ白です。

 

締りがよく歯ごたえがあります。

吸盤もコリコリしてこれも珍味です。

 

 

ホームページ見たで小鉢一品サービスします!

炙りシリーズ第六弾!カンパチのハラス! 2014/01/30

炙りシリーズ最後はカンパチのハラスです!

 

普通のカンパチよりも歯ごたえがあり

シャキシャキする感じです。

ちょっとお肉に近い触感です。

それでも魚ですのでお肉よりはサッパリ!

鮨処 いたがき

仙台市泉区南光台5-26-45   TEL 022-718-6250

午前 11:00~14:00 (L.O.14:00)  /  午後 17:00~21:00 (L.O.21:00)

定休日 水曜日